Canh gì trị mất ngủ? Top 10 món canh trị mất ngủ hiệu quả, dễ nấu

HỆ THỐNG NỆM THẮNG LỢI KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH HÀNG

0365799944

Canh gì trị mất ngủ? Top 10 món canh trị mất ngủ hiệu quả, dễ nấu
Ngày đăng: 06/04/2023 - 01:37 PM
Vậy canh gì trị mất ngủ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu top 10 món canh trị mất ngủ hiệu quả dưới đây nhé.

Mục lục

    Tình trạng mất ngủ, khó ngủ hoặc ngủ không sâu giấc khiến người bệnh mệt mỏi, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Ngoài sử dụng các loại thực phẩm chức năng hoặc các loại thuốc điều trị thì bạn có thể tham khảo các món canh trị mất ngủ vừa bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể vừa cải thiện chất lượng giấc ngủ. Vậy canh gì trị mất ngủ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu top 10 món canh trị mất ngủ hiệu quả dưới đây nhé.

    Top 10 món canh trị mất ngủ hiệu quả, dễ nấu

    1. Canh thịt lợn, hạt sen và khiếm thực

    Thịt lợn cung cấp lượng protein khá dồi dào và nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, hay bủn rủn tay chân. Còn hạt sen như một vị thuốc ngủ tự nhiên với tác dụng dưỡng tâm, an thần và chống suy nhược cơ thể. Kết hợp thịt lợn và hạt sen giúp bạn có một món ăn vừa bổ dưỡng vừa cải thiện giấc ngủ.
    Nguyên liệu:

    • 200gr thịt lợn nạc
    • 50gr hạt sen
    • 50gr khiếm thực
    • Gia vị

    Cách thực hiện:

    • Thịt lợn rửa sạch với nước muối rồi để ráo và cắt thành từng miếng vừa đủ ăn.
    • Rửa sạch hạt sen và khiếm thực và vớt ra để ráo.
    • Cho toàn bộ nguyên liệu đã được sơ chế vào nồi, thêm một lượng nước vừa đủ rồi đun trên lửa nhỏ.
    • Đun đến khi các nguyên liệu chín nhừ thì nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp. 
    • Nên dùng canh khi còn nóng.

    Canh thịt lợn, hạt sen và khiếm thực

    Canh thịt lợn, hạt sen và khiếm thực

    2. Canh gì trị mất ngủ? Canh lạc tiên nấu thịt lợn băm

    Lạc tiên có vị hơi ngọt, chua nhẹ, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, an thần, giải tỏa sự căng thẳng, mệt mỏi – nguyên nhân gây bệnh mất ngủ. 
    Nguyên liệu:

    • 2 nắm ngọn và lá non cây lạc tiên
    • 100gr thịt lợn nạc
    • Hành tím, hành lá
    • Gia vị

    Cách thực hiện:

    • Rau lạc tiên rửa sạch rồi vớt ra để ráo và cắt thành từng đoạn nhỏ vừa ăn.
    • Thịt lợn rửa sạch, băm nhuyễn ướp gia vị trong khoảng 10 phút.
    • Hành tím bóc vỏ rồi thái thành từng lát mỏng.
    • Phi thơm hành tím rồi cho thịt lợn băm vào nồi và đảo đều tay để thịt chín đều. 
    • Sau đó, cho vào nồi 1 tô nước lọc rồi đun sôi.
    • Khi nước sôi thì cho rau lạc tiên vào.
    • Nấu cho đến khi rau chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa đủ rồi là tắt bếp.
    • Cho canh ra tô và thưởng thức với cơm trắng nóng.

    3. Canh cua hoa thiên lý

    Hoa thiên lý có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ. Vì thế, nếu bạn đang bị mất ngủ thì không nên bỏ qua món ăn được chế biến từ hoa thiên lý.
    Nguyên liệu:

    • 300gr cua đồng
    • 150gr hoa thiên lý tươi
    • Gia vị

    Cách thực hiện:

    • Hoa thiên lý rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để ráo.
    • Cua đồng rửa sạch rồi cho vào cối hoặc máy xay để xay nhuyễn. 
    • Sau đó, đổ thêm một ít nước vào khuấy đều, dùng rây để lọc nhiều lần lấy phần nước.
    • Cho toàn bộ phần nước cua đồng vào trong nồi rồi đun sôi.
    • Khi nước sôi thì cho hoa thiên lý vào nấu sôi 1 lần nữa.
    • Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
    • Nên thưởng thức ngay khi canh còn nóng.

    Canh cua hoa thiên lý

    Canh cua hoa thiên lý

    4. Canh vịt trắng, bí xanh, phục thần

    Canh vịt trắng, bí xanh, phục thần có tác dụng chữa suy nhược thần kinh, chữa bệnh mất ngủ, an thần, thanh nhiệt…
    Chuẩn bị: 

    • 1 con vịt trắng
    • 500gr bí xanh
    • 30gr phục thần
    • 30gr mạch môn

    Cách thực hiện: 

    • Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
    • Làm sạch vịt rồi chặt ra và cho vào nồi.
    • Phục thần, mạch môn cho vào túi vải rồi cho vào nồi vịt.
    • Thêm nước vừa đủ vào đun sôi với lửa nhỏ khoảng 20 phút.
    • Cho bí xanh vào và đun cho đến khi chín nhừ thì nêm gia vị và tắt bếp.
    • Mỗi ngày nên ăn món ngày 2 - 3 lần.

    5. Món canh trị mất ngủ - Canh thịt lợn, hàu biển

    Canh thịt lợn, hàu biển có tác dụng trị mất ngủ, cải thiện tình trạng tim đập dồn.
    Chuẩn bị:

    • 100gr thịt lợn
    • 100gr thịt hàu biển

    Cách thực hiện: 

    • Thịt lợn rửa sạch, hàu rửa sạch.
    • Thịt lợn thái miếng và cho vào nồi cùng với hàu. 
    • Thêm nước vừa đủ để nấu canh, và đun đến khi thịt chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
    • Ăn canh thịt lợn hàu biển khi còn nóng.

    Xem thêm:

    Mất ngủ uống gì? Top 20 loại thức uống giúp cải thiện giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn

    Top 15 cách trị mất ngủ tại nhà hiệu quả và an toàn, bạn biết chưa?

    6. Canh sườn hạt sen

    Thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen sẽ kích thích cơ thể tạo ra insulin giúp người bệnh dễ đi vào giấc ngủ hơn. Vì vậy, canh sườn hạt sen là món ăn rất tốt cho những người bị mất ngủ và giúp bồi bổ cơ thể.
    Chuẩn bị:

    • 500gr sườn thăn
    • 150gr hạt sen tươi
    • 200gr khoai tây
    • Gia vị

    Cách thực hiện:

    • Sườn rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn và chần sơ qua với nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra. 
    • Hạt sen tươi đem bỏ vỏ và tâm sen, chần qua với nước sôi.
    • Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch với nước và cắt miếng vừa ăn.
    • Cho sườn vào nồi, cho thêm nước và hầm.
    • Đợi đến khi nước sườn sôi khoảng 15 phút thì cho hạt sen và khoai tây vào hầm cùng.
    • Khi tất cả các nguyên liệu đều chín mềm thì nên nếm gia vị vừa ăn và cho thêm một ít hành lá rồi tắt bếp.
    • Ăn canh khi còn nóng để mang lại hiệu quả tốt nhất.

    Canh sườn hạt sen

    Canh sườn hạt sen

    7. Canh hoan hợp bì, gan lợn

    Theo Đông y, gan lợn có vị ngọt, đắng, tính ôn, đi vào kinh can; tác dụng bổ can (gan), dưỡng huyết, giúp sáng mắt. Hoan hợp bì có vị ngọt, tính bình, đi vào kinh tâm, can, tỳ; tác dụng giải uất, lý khí an thần. Món canh này thích hợp với những người bị mất ngủ, trầm cảm, hay lo lắng, hồi hộp...
    Chuẩn bị:

    • 150gr gan lợn
    • 15gr hợp hoan bì (vỏ cây hợp hoan)
    • Gia vị

    Cách thực hiện:

    • Gan lợn rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
    • Hợp hoan bì rửa sạch.
    • Cho các nguyên liệu vào nồi và đun sôi với lửa nhỏ.
    • Đến khi gan chín nhừ thì nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
    • Nên ăn canh khi còn nóng.

    8. Canh gì trị mất ngủ - Canh rau rút cá rô

    Rau rút có tác dụng an thần, thường được sử dụng để chữa chứng mất ngủ rất tốt. Canh rau rút cá rô là món món canh chữa mất ngủ rất tốt có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
    Chuẩn bị:

    • 300gr rau rút
    • 300gr cá rô
    • Gia vị

    Cách thực hiện: 

    • Cá rô đem làm sạch và luộc chín.
    • Vớt cá rô ra lọc phần xương và thịt các ra để riêng.
    • Thịt cá đem ướp với gia vị, xương đem giã nhỏ để nấu nước.
    • Rau nhút nhặt bỏ phần rễ và lớp vỏ trắng bên ngoài, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
    • Cho xương cá vào nồi nước luộc cá nấu sôi lên, sau đó cho thịt cá và rau rút vào.
    • Đợi cho nước sôi lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
    • Nên sử dụng món ăn khi còn nóng để mang lại hiệu quả cao.

    9. Canh tim lợn đương quy

    Canh tim lợn hầm đương quy có tác dụng chữa mất ngủ, hỗ trợ bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần.
    Chuẩn bị:

    • 1 quả tim lợn
    • 60gr đương quy

    Cách thực hiện:

    • Tim lợn rửa sạch và để ráo nước.
    • Cắt tim lợn nhét đương quy vào.
    • Cho tim lợn vào nồi rồi cho nước vừa đủ và nấu chín.
    • Lấy đương quy ra và cho gia vị vừa ăn.

    Canh tim lợn đương quy

    Canh tim lợn đương quy

    10. Canh trị mất ngủ - Canh hành táo

    Canh hành táo có tác dụng giúp an tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suy nhược, mất ngủ nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém.
    Chuẩn bị:

    • 7 củ hành
    • 20 quả táo tàu

    Cách thực hiện:

    • Hành bóc vỏ, táo rửa sạch và ngâm nở.
    • Cho táo vào nồi cùng lượng nước vừa đủ và đun sôi 20 phút.
    • Sau đó cho hành vào, đun thêm 10 phút rồi tắt bếp.

    Một số lưu ý giúp ngủ ngon

    Ngoài bổ sung các món canh trị mất ngủ, bạn cũng nên lưu ý một số điều sau:

    • Tránh ăn quá nhiều món ăn dầu mỡ, nhiều gia vị, cay nóng vào ban đêm.
    • Không sử dụng các đồ uống chứa chất kích thích như cafe hay thuốc lá, rượu bia, nhất là buổi tối nếu bạn muốn có một giấc ngủ ngon và sâu.
    • Không sử dụng các thiết bị điện tử trước giấc ngủ vì tia sáng xanh từ những loại thiết bị này có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng giấc ngủ.
    • Lựa chọn một tư thế ngủ thoải mái nhất, tránh nằm sấp khi ngủ vì có thể ảnh hưởng đến đường hô hấp và hoạt động của tim.

    Trên đây, chúng tôi vừa giải đáp cho bạn thắc mắc canh gì trị mất ngủ và chia sẻ đến bạn top 10 món canh trị mất ngủ hiệu quả. Mong rằng qua bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được một phương pháp cải thiện giấc ngủ phù hợp nhất.

    Xem thêm:  Mất ngủ nên ăn gì? Tổng hợp các thực phẩm và món ăn trị mất ngủ tốt nhất

    Congtynemthangloi.com - Nệm cao su non Thắng Lợi, Nệm Thắng Lợi, Nệm cao su Thắng Lợi
    - Địa chỉ: 22/3A Đường Tân Thới Hiệp 21, KP3, P.Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP Hồ Chí Minh
    - Phone: 0365799944 - 0365999944
    - Email: Congtynemthangloi.com@gmail.com
    - Website: https://congtynemthangloi.com

    Zalo
    Hotline